Taip pat

Kokios yra pankolio naudingos savybės ir ar yra kokių nors kontraindikacijų? Farmacinių krapų naudojimas medicinoje ir kulinarijoje


Antrasis pankolio pavadinimas yra farmaciniai krapai, tačiau esant išoriniam šaknų dalių panašumui, šių augalų kilmė skiriasi.

Pankoliai plačiai pritaikyti tiek liaudies, tiek oficialioje medicinoje, taip pat kosmetologijoje ir kulinarijoje.

Šiame straipsnyje sužinosite apie pankolio vaistines savybes, jo cheminę sudėtį ir vartojimo indikacijas. Taip pat susipažinkite su galimu šalutiniu poveikiu ir galima žala organizmui.

Farmacinių krapų žolelių vaistinės savybės

Augalas sugeba pašalinti uždegimo židinius organizme, turi gydomąjį ir raminamąjį poveikį, teigiamai veikia virškinimo sistemą. Jis naudojamas kraujagyslių išsiplėtimui, mažina cholesterolio kiekį. Kompleksinėje terapijoje jis veiksmingas gydant tuberkuliozę, bronchitą, astmą ir hepatitą. Reguliariai vartojamas pankolis gali padidinti progesterono kiekį. Poveikis yra kaupiamasis, o rezultatas bus pastebimas po kurio laiko.

Žolė naudojama arbatoms gaminti, leidžiant kompleksine terapija sėkmingai išspręsti virškinamojo trakto, inkstų, kvėpavimo ir reprodukcinių organų problemas. Gydomosios užpilai, paruošti džiovintų sėklų pagrindu, padeda susidoroti su spazminiu kolitu, meteorizmu ir neurastenija.

Vaisiai turi būti įtraukti į diabetu sergančių žmonių racioną. Šios ne krakmolingos daržovės glikemijos indeksas yra žemas. Pankolio sėklos yra puikūs kvapo gaivikliai. Iš augalo gaminama daugybė dantų pastų, balzamų ir burnos skalavimo skysčių. Norėdami pašalinti nemalonų burnos kvapą, paprasčiausiai kruopščiai sukramtykite sėklas.

Pankolių aliejus teigiamai veikia centrinę nervų sistemą, palengvindamas baimes, pašalindamas nerimą. Aliejų reikia vartoti atsargiai - ne daugiau kaip 1 arbat. per parą, nes perdozavus vaistinė kompozicija pavirs nuodais.

Vaikams

Pankolių nuoviras ypač naudingas kūdikiams, nes jis padeda susidoroti su diegliais ir pilvo pūtimu vis dar trapioje virškinimo sistemoje. Infuzijos ir nuovirai iš sėklų ar žolelių per kelias minutes pagerina kūdikio būklę dėl sudėtyje esančių inulino ir asparto rūgšties, nesukeldami jokio šalutinio poveikio.

Vyresniems vaikams pankolio šaknis valgyti yra gerai.... Jame esantis kalcis padeda tinkamai formuotis ir vystytis kaulams.

Svarbu! Pankolis skirtas vaikams nuo keturių mėnesių. Jei reikia jį vartoti ankstesniame amžiuje, būtina kreiptis į gydytoją.

Daugiau apie pankolių naudojimą vaikams skaitykite čia.

Moterų sveikatai

Infuzijos iš pankolio sėklų naudojimas leidžia normalizuoti menstruacijų ciklą, sušvelninti arba visiškai pašalinti nemalonias menopauzės pasireiškimus ir su PMS.

Daugiau apie pankolio naudą ir kontraindikacijas moterims skaitykite čia.

Žindant

Pankolį rekomenduojama vartoti laktacijos metu, nes jis kokybiškai padidina estrogenų sintezę, nuo kurios tiesiogiai priklauso pieno kiekis. Tai taip pat padės įveikti vitaminų trūkumą ir stresą, nes tai yra natūralus raminamasis vaistas, normalizuojantis jaunos motinos psichoemocinę būseną.

Nėštumo metu

Laukiantis kūdikio, moteriai geriau į savo meniu neįtraukti pankolio. Augalas turi galingą antispazminį poveikį., todėl jo vartojimas kategoriškai nepriimtinas antrąjį ir trečiąjį trimestrą.

Lieknėjimas

Pankolis nepakeičia dietos norinčių sulieknėti žmonių. Jis slopina alkį, turi diuretikų poveikį, pašalina vandens perteklių, aktyvina medžiagų apykaitą ir suteikia energijos. Reguliarus jo vartojimas sumažina svorį dėl kasos normalizavimo, kuris yra atsakingas už tinkamą baltymų, riebalų ir cukraus absorbciją.

Su diegliais

Inkstų diegliuose pankolis, kuriame yra fitoestrogeno polimerų, turi antispazminį poveikį, mažina diskomfortą ir atpalaiduoja lygiuosius raumenis.

Kosmetikos reikmėms

Augale yra visos reikalingos medžiagos, kad išlaikytų odos grožį ir sveikatą., ypač subrendę, nes jo pagrindu pagaminti preparatai padeda sumažinti raukšlių skaičių, panaikina su amžiumi susijusią pigmentaciją, išlygina veido tonusą ir išlaiko drėgmę epidermyje. Taip pat pankolio ekstraktas skatina ląstelių dalijimąsi, o tai leidžia odai pasiekti savo kolageno gamybą dėl pradėto regeneracijos proceso.

Reguliarus kaukių su pankoliais naudojimas leis odai mažiau reaguoti į išorinius neigiamus veiksnius, tokius kaip UV spinduliai, vėjas, žema temperatūra, užterštas oras ir žemos kokybės kosmetika.

Dėl žarnyno, nuo vidurių užkietėjimo

Švelnus vidurius paleidžiantis augalas gali būti tikra vidurių užkietėjimo žmonių panacėja. Arbata iš sėklų arba žalios šaknies, turinčios rupių skaidulų, valgymas yra ypač veiksmingas peristaltikos darbui sukelti. Sėklos gali būti tiesiog sukramtytos be alaus, tai taip pat padės paleisti žarnyną.

Pagrindinės augalo savybės naudojamos gydant žarnyno ligas, susijusias su rūgštingumo lygiu. Pankolio komponentai yra antacidinių ir karminacinių tinktūrų dalis.

Su pankreatitu

Augalas padeda pašalinti pankreatito pasireiškimus, suteikdamas priešuždegiminį poveikį, naudingai veikdamas skrandžio gleivinę, normalizuoja padidėjusią peristaltiką ir sumažina dujų susidarymą.

Nauda hormonams

Didelis fitoestrogenų kiekis leidžia pankoliams dalyvauti atkuriant hormonų pusiausvyrą. Sėklos naudojamos gydant policistinių kiaušidžių sindromą ir hormoninius sutrikimus.

Cheminė sudėtis

Vitaminai

100 g pankolio yra:

  • C - 12 mg.
  • A - 134 mg.
  • B1 - 0,010 mg.
  • B2 - 0,032 mg.
  • B3 - 0, 640 mg.
  • B5 0,232 mg
  • B6 - 0,032 mg.

Makroelementai

  • Kalis - 414 mg
  • Kalcis - 49 mg
  • Natris - 52 mg
  • Magnis - 17 mg
  • Fosforas - 50 mg

Mikroelementai

  • Varis - 10,67 mg
  • Geležis - 18 mg
  • Cinkas - 3,7 mg.
  • Manganas - 6,53 mg

Nepakeičiamos amino rūgštys

  • Argininas - 0,68 g.
  • Valinas - 0,915 g.
  • Histidinas - 0,331 g.
  • Izoleucinas - 0,695g.
  • Leucinas - 0,996g.
  • Lizinas - 0,758 g.
  • Metioninas - 0,301 g.
  • Treoninas - 0,602g.
  • Triptofanas - 0,253 g.
  • Fenilalaninas - 0,647 g.

Nepakeičiamos amino rūgštys

  • Alaninas - 0,789 g.
  • Asparto rūgštis - 1,833 g.
  • Glicinas - 1,107g.
  • Glutamo rūgštis - 2,956 g
  • Proline - 0,9 g
  • Serinas - 0,9 g.
  • Tirozinas - 0,41 g.
  • Cisteinas - 0,222 g.

Kalorijų kiekis, BZHU

100 g produkto yra:

  • Baltymai - 15,8 gr.
  • Riebalai - 14,87 gr.
  • Angliavandeniai - 52,29 gr.
  • Vanduo - 8,81 g (0,4%).

Lempučių kalorijų kiekis yra 31 Kcal.

Energinė vertė 345 kcal.

Vartojimo indikacijos

  • Skrandžio ir žarnyno spazmai.
  • Dispepsiniai simptomai ir skausmas pilvo ertmėje.
  • Kepenų ir tulžies takų ligos.
  • Inkstų akmenligė.
  • Kvėpavimo takų ligos.
  • Tuberkuliozė.
  • Cistitas.
  • Arterinė hipertenzija.
  • Menkas menstruacinis kraujavimas.
  • Motinos pieno trūkumas.

Ištrauka - kas tai, kodėl jie ją geria?

Skystą pankolio ekstraktą, kuris yra koncentruotas augalo ekstraktas, rekomenduojama naudoti dietose kaip biologiškai aktyvių augalinės kilmės medžiagų šaltinį, kad būtų sukurtos optimalios mitybos sąlygos bendram kūno stiprinimui ir virškinamojo trakto veikimo optimizavimui. .

Šioje formoje pankolis išlaiko savo unikalią cheminę sudėtį ir savybes, tuo tarpu jį labai patogu vartoti - viena dozė yra 7-10 lašų.

Galima žala organizmui

Augalas turi gana nedidelį vartojimo kontraindikacijų sąrašą..

  • Individualus nepakantumas.
  • Pankolių arbata nerekomenduojama žmonėms, kenčiantiems nuo disbiozės ar viduriavimo, nes ji turi vidurius laisvinantį poveikį.
  • Žolė gali pakenkti aritmijai.
  • Pankoliai į maitinančių motinų mitybą turėtų būti įvedami palaipsniui, kad būtų išvengta alerginės kūdikio reakcijos.

Šalutiniai poveikiai

Perdozavus sėklą (500 mg / kg), gali pasireikšti toks šalutinis poveikis kaip stiprus raumenų susitraukimas, nevirškinimas ir visiškas apetito praradimas.

Liaudies receptai

Infuzija dėl dieglių

Ingridientai:

  • Pankolio sėklos - 5g.
  • Verdantis vanduo - 200 ml.

Paruošimas: užpilkite sėklomis verdančiu vandeniu, uždenkite indą dangčiu ir leiskite kompozicijai užvirti pusvalandį.

Taikymas: Paruoštą kompoziciją padalykite į dalis ir duokite vaikui šešis kartus per dieną. Infuzija turi būti šilta.

Nuoviras nuo kosulio

Ingridientai:

  • Augalų sėklos - 3 šaukštai.
  • Karštas vanduo - 400 ml.

Paruošimas:

  1. Kavos malūnėlyje sėklas sumalti į miltus.
  2. Užpilkite karštu vandeniu, padėkite ant ugnies ir užvirkite.
  3. Laikykite ant silpnos ugnies 40 minučių.
  4. Leiskite sultiniui atvėsti ir nukošti.

Taikymas: vartokite po 50 ml tris kartus per dieną, kol visiškai pasveiks.

Svarbu! Paruoštą kosulio nuovirą taip pat galima naudoti burnos uždegimui gydyti. Norėdami tai padaryti, per dieną turite skalauti burną 4-5 kartus.

Tinktūra kraujagyslėms valyti

Ingridientai:

  • Susmulkintos pankolio sėklos - 3 šaukštai
  • Jonažolės žiedai - 1 valgomasis šaukštas.
  • Salierų lapija - 1 valgomasis šaukštas
  • Aviečių, serbentų ir braškių lapai - 1 valgomasis šaukštas.
  • Baltasis vynas - 2 l.

Paruošimas: Sumaišykite visus ingredientus ir įdėkite į stiklinį butelį, užpilkite vynu. Kamštelį užkimškite ir pastatykite vėsioje, tamsioje vietoje mėnesiui. Perkoškite infuziją.

Taikymas: vartokite po 2 šaukštus per dieną 1-2 mėnesius

Kaip jį naudoti gaminant maistą?

Kulinarijos tikslais dažniausiai naudojamas Florencijos pankolis, pasižymintis visomis naudingomis savybėmis, būdingomis šiai daržovei. Jo šakelės vizualiai panašios į krapus ir naudojamos kaip prieskoniai. Augalo stiebas turi pluoštinę struktūrą, panašią į salierą ir yra puikus sriubų ingredientas.

Pankolio sėklos yra garsus prieskonis, be kurio neįmanoma įsivaizduoti tikros itališkos dešros, Viduržemio jūros troškinio ir kai kurių rūšių duonos. Malti pankolio sėklos yra pagrindinis klasikinių Indijos ir Kinijos prieskonių ingredientas. Tikri gurmanai netgi rado pankolio žiedadulkių naudojimą., jo nedideliais kiekiais dedama į salotas, prieš kepant ant jo trinama žuvis ir nustatomas klasikinių makaronų skonis.

Įsigyta arbatos

Pankolių arbatos galima įsigyti vaistinėse ar specializuotose parduotuvėse. Dažniausiai gamintojai jį laiko gėrimu maitinančioms motinoms ar naujagimiams, tačiau šis gėrimas turi visas tas pačias naudingas savybes kaip naminis pankolių nuoviras. Todėl, jei nėra kontraindikacijų, visi gali tai naudoti.

Pankolis yra organizmui naudingų medžiagų lobynas. ir tikras radinys tiems, kurie nori išsaugoti savo sveikatą ar išspręsti esamas problemas. Prieinamumas ir nedaug kontraindikacijų yra kelios geros priežastys, kodėl pankolis turėtų būti įtrauktas į jūsų mitybą, kad išlaikytumėte savo kūną.

Mes siūlome jums žiūrėti vaizdo įrašą apie naudingas pankolio savybes ir jo paruošimo receptus:


Žiūrėti video įrašą: Ar arbata gali padėti suvaldyti stresą? (Gruodis 2021).