Taip pat

Skaniausios liesos kiniškų kopūstų salotos: paprasti receptai su nuotraukomis


Pekino kopūstų galima įsigyti ištisus metus už prieinamą kainą. Jis parduodamas beveik kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje. Ši nuostabi daržovė pasižymi švelniu ir subtiliu kopūstų skoniu ir tuo pačiu nauda.

Štai kodėl kiniški kopūstai yra universalus įvairių salotų ingredientas. Spręskite patys, kas gali būti geresnių, šviežių, sultingų, traškių žalumynų, o jei į Pekiną įdėsite nedidelį kiekį kitų skanių ir sveikų produktų, gausime daug nuostabių liesų patiekalų. Tai ypač aktualu dabar, Didžiojo gavėnios dienomis.

Pastaba: 100 gramų pekino kopūstų yra 1,2 g baltymų, 0,2 g riebalų, 2,0 g angliavandenių ir tik 16 kcal. Be to, produkte gausu vitaminų A ir K, jame yra organizmui naudingų mineralų ir gana retos citrinos rūgšties.

Šiame straipsnyje bus parodytas daugelio liesų salotų su kukurūzais, daržovėmis ir vaisiais, krabų lazdelėmis ir jūros gėrybėmis, salierų, petražolių ir krapų receptas. Tačiau visų šių patiekalų recepte yra privalomas ingredientas - Pekino kopūstai. Tik jūsų gastronominiai pageidavimai padės tinkamai pasirinkti.

Pastaba: receptų ingredientai yra pagaminti iš 4-5 porcijų.

Receptai su nuotraukomis

Su kukurūzais

Su apelsinais

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 500 gramų;
  • oranžinė - 1 gabalas;
  • konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
  • žalias svogūnas - maža kekė;
  • sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas;
  • saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimas:

  1. Mes supjaustėme Pekingka, padėjome jį ant indo dugno.
  2. Atskirame dubenyje sumaišykite smulkintus žalius svogūnus ir konservuotus kukurūzus.
  3. Mes išvalome apelsiną, atlaisviname jį nuo vidinių plėvelių ir atskiriame rankomis, stengdamiesi nepažeisti sulčių maišelių. Suberkite į likusius ingredientus. Geriau, jei citrusinių vaisių skonis yra saldžiarūgštis.
  4. Padarykite padažą iš sojų padažo ir saulėgrąžų aliejaus, supilkite jį į dubenį ir kruopščiai sumaišykite.
  5. Gautą masę paskleidžiame ant kopūstų substrato ir patiekiame ant stalo.

Kaip pasigaminti salotas su kininiais kopūstais ir apelsinais ir su kokiais kitais ingredientais derinama ši daržovė, skaitykite čia.

Su žaliu agurku

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 500 gramų;
  • žalias agurkas - 2 vnt;
  • konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
  • žalias svogūnas - pusė sijos;
  • krapai - pusė krūvos;
  • alyvuogių aliejus - 1 šaukštas;
  • citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
  • druska, juodieji pipirai pagal skonį.

Paruošimas:

  1. Smulkiai supjaustykite kopūstus.
  2. Supjaustykite agurkus juostelėmis.
  3. Įpilkite kukurūzų ir smulkintų žalumynų.
  4. Pagardinkite alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, druskos ir pipirų mišiniu.
  5. Ingredientus gerai sumaišykite dubenyje ir patiekite.

Siūlome pažiūrėti vaizdo įrašą, kaip paruošti kiniškų kopūstų, orgurtų ir kukurūzų salotas:

Apie salotas su kininiais kopūstais ir agurkais skaitykite čia.

Krabų lazdelėmis

Yra žinoma, kad gaminamos krabų lazdelės ir baltos veislės žuvys.

Šie receptai rekomenduojami tiems, kurie nesilaiko griežto pasninko, taip pat Verbų sekmadienio patiekalams.

Su majonezu

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 500 gramų;
  • krabų lazdelės - 1 pakuotė, 250 gramų;
  • žalias agurkas - 2 vnt;
  • konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
  • krapai - pusė krūvos;
  • liesas majonezas - 100 gramų.

Paruošimas:

  1. Smulkiai supjaustykite kopūstus, krabų lazdeles, agurkus.
  2. Sumaišykite dubenyje su konservuotais kukurūzais.
  3. Viską užpilame liesu majonezu.
  4. Gatavas salotas pabarstykite smulkintais krapais ant viršaus.

Siūlome pažiūrėti vaizdo įrašą, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų ir krabų lazdelių salotas su majonezu:

Su alyvuogėmis ir pomidorais

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 300 gramų;
  • krabų lazdelės - 1 pakuotė, 250 gramų;
  • vidutinio dydžio pomidoras - 2 vienetai;
  • alyvuogės be kauliukų - 1 skardinė;
  • vynuogių kauliukų aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
  • druska, juodieji pipirai pagal skonį.

Paruošimas:

  1. Salotoms geriau pasiimti švelniausią, viršutinę Pekino kopūstų galvos dalį.
  2. Pakirpkite pakankamai stambiai arba suplėšykite rankomis.
  3. Ant dugno uždėkite porcijomis pagardintus salotų dubenėlius.
  4. Pomidorus ir krabų lazdeles supjaustykite kubeliais, suberkite alyvuoges (galite susmulkinti žiedais, arba galite naudoti jas visas), druską, pipirus, pagardinkite aliejumi, išmaišykite dubenį ir dalimis uždėkite kopūstų pagalvėles.
  5. Galima patiekti prie stalo.

Siūlome pažiūrėti vaizdo įrašą, kaip paruošti kiniškų kopūstų, alyvuogių ir pomidorų salotas:

Šiose medžiagose rasite paprastas ir skanias salotas su kininiais kopūstais, kukurūzais, krabų lazdelėmis ir kitais ingredientais.

Su skrebučiais

Su kukurūzais

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 500 gramų;
  • krekeriai - 100 gramų;
  • konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
  • svogūnai - 1 gabalas;
  • petražolės - maža kekė;
  • liesas majonezas - 100 gramų.

Paruošimas:

  1. Atidarykite kukurūzų skardinę ir nupilkite skystį.
  2. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir pekiną.
  3. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
  4. Pirkite bet kokio skonio paruoštus krekerius arba nusausinkite orkaitėje.
  5. Supilkite visus ingredientus į dubenį, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.

Siūlome pažiūrėti vaizdo įrašą, kaip paruošti kiniškų kopūstų, skrebučių ir kukurūzų salotas:

Su avokadu

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 300 gramų;
  • krekeriai - 100 gramų;
  • avokadas - 1 vnt;
  • rukola - 1 kekė;
  • vidutinio dydžio pomidoras - 2 vienetai;
  • sojos padažas - šaukštas;
  • vynuogių kauliukų aliejus - šaukštas.

Paruošimas:

  1. Šias salotas geriausia daryti porcijomis.
  2. Suplėšykite kopūsto viršų rankomis ir paskleiskite ant lėkščių.
  3. Iš šio maisto kiekio turėtumėte gauti 4 porcijas.
  4. Nulupkite ir supjaustykite avokadą.
  5. Supjaustykite pomidorus kubeliais, sumaišykite su avokadu ir smulkintomis žolelėmis.
  6. Švelniai padėkite ant porcijinių lėkščių.
  7. Ant viršaus uždėkite sojos padažą ir augalinio aliejaus padažą.
  8. Paskutinis veiksmas bus pabarstyti indą krekeriais. Galite tarnauti.

Receptų su kinų kopūstais ir skrebučiais galite rasti čia, vitaminų avokadų salotų receptai yra čia.

Su ridikėliais

Su žaliu agurku

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 300 gramų;
  • žalias agurkas - 2 vnt;
  • ridikėliai - 300 gramų;
  • krapai - 1 kekė;
  • alyvuogių aliejus - 1 šaukštas;
  • citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
  • druska, juodieji pipirai pagal skonį.

Paruošimas:

  1. Pekino kopūstai ir žalumynai turi būti smulkiai supjaustyti.
  2. Agurkus ir ridikėlius perpjaukite pusiau.
  3. Sumaišykite visus ingredientus dideliame salotų dubenyje, pagardinkite alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių mišiniu.
  4. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Paruoštas sveikas ir nekaloringas maistas.

Po įrašo pabaigos tokias salotas galima pagardinti grietine. Tokiu atveju skonis taps tikrai pavasariškas.

Su sūriu

Tiems, kurie pasninko metu pasiilgsta pieno produktų, galima rekomenduoti sojos tofu salotas.

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 300 gramų;
  • sojos tofu sūris - 200 gramų;
  • saldžiarūgštis obuolys - 2 vnt;
  • ridikėliai - 300 gramų;
  • žalieji svogūnai dekoravimui;
  • liesas majonezas.

Paruošimas:

  1. Smulkiai supjaustykite kopūstus juostelėmis, ridikėlius patrinkite stambia tarka.
  2. Supjaustykite sūrį kubeliais.
  3. Nulupkite obuolius, pašalinkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis.
  4. Apsirengę majonezu, išmaišykite ir suberkite į salotų dubenį.
  5. Papuoškite patiekalą žaliais svogūnais ir ridikėlių rožėmis. Grožis, ir nieko daugiau.

Su paprika

Su sojos padažu

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 300 gramų;
  • sojos tofu sūris - 250-300 gramų;
  • geltona paprika - 2 vnt;
  • vidutinio dydžio pomidoras - 2 vienetai;
  • alyvuogės be kauliukų - 1 skardinė;
  • žalieji svogūnai - 1 kekė;
  • alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
  • citrinų sultys - 1 šaukštas;
  • Prancūziškos garstyčios - 1 valgomasis šaukštas;
  • druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

  1. Smulkiai supjaustykite kopūstus.
  2. Pipirai be kauliukų ir supjaustyti juostelėmis, pomidorai - griežinėliais, sūris - kubeliais.
  3. Į salotas įdėkite visas alyvuoges.
  4. Susmulkinkite svogūną.
  5. Sumaišykite visus ingredientus dideliame salotų dubenyje.
  6. Pagardinkite druska, pipirais ir pagardinkite citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus ir garstyčių mišiniu.

Gautas patiekalas labai primena gerai žinomas „graikiškas salotas“.

Siūlome pažiūrėti vaizdo įrašą, kaip paruošti kiniškų kopūstų, paprikų salotas su sojos padažu:

Su obuoliais ir graikiniais riešutais

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 300 gramų;
  • raudona paprika - 2 vnt;
  • žalias obuolys - 2 vnt;
  • graikiniai riešutai - 50 gramų;
  • liesas majonezas pagal skonį.

Paruošimas:

  1. Šias salotas labai lengva paruošti. Smulkiai supjaustykite kopūstus, suberkite papriką ir obuolius, supjaustytus juostelėmis.
  2. Sumaišykite ingredientus su majonezu dideliame dubenyje ir padėkite porcijomis salotų indus.
  3. Prieš patiekdami ant viršaus pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais.

Čia galite rasti įvairių salotų su kininiais kopūstais ir įvairių rūšių riešutais, įskaitant graikinius riešutus, ir skaitykite apie salotas su kiniškomis daržovėmis ir obuoliais.

Su salierais

Su pomidorais

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 500 gramų;
  • stiebuotas salieras - 2 vnt;
  • vidutinio dydžio pomidoras - 2 vienetai;
  • česnakas - 2 skiltelės;
  • krapai - 1 kekė;
  • vienos kalkių sultys.

Paruošimas:

  1. Smulkiai supjaustykite kopūstus.
  2. Salierą supjaustykite žiedais, o pomidorus - kubeliais.
  3. Paruoškite padažą. Nulupkite ir sutarkuokite česnaką, susmulkinkite krapus. Sumaišykite visa tai su laimo sultimis, alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
  4. Pagardinkite salotas. Galite pakviesti svečių.

Su žaliu agurku

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 500 gramų;
  • stiebuotas salieras - 2 vnt;
  • konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
  • žalias agurkas - 2 vnt;
  • žalumynai dekoravimui;
  • liesas majonezas - 100 gramų.

Paruošimas:

  1. Smulkiai supjaustykite kopūstus.
  2. Salierą supjaustykite žiedais, o agurkus - juostelėmis.
  3. Sumaišykite viską su kukurūzais ir majonezu dideliame salotų dubenyje.
  4. Prieš patiekdami, galite papuošti salotas šviežiomis žolelėmis.

Pasibaigus pasninkui, šį patiekalą galima papildyti kietai virtais kiaušiniais (4 vnt.), O liesą majonezą galima pakeisti įprastu majonezu ir tai jam bus tik naudinga.

Čia rasite daugiau salotų su salierais ir kininiais kopūstais.

Su jūros gėrybėmis

Su krevetėmis ir apelsinais

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 300 gramų;
  • oranžinė - 2 vienetai;
  • sezamo sėklos - 50 gramų;
  • virtos nuluptos karališkos krevetės - 20 vnt;
  • sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas;
  • česnakas - 1 skiltelė;
  • citrinų sultys - 1 šaukštas;
  • medus - 1 arbatinis šaukštelis.

Paruošimas:

  1. Rankomis suplėšome subtiliausius kopūstų lapus ir uždedame ant porcijinės lėkštės dugno.
  2. Mes išvalome apelsiną, atlaisviname jį iš vidinių plėvelių, stengdamiesi, kad skiltelės būtų nepažeistos.
  3. Krevetes apvoliokite sezamo sėklose.
  4. Ant kopūstų substrato gražiai ratu išdėstykite krevetes ir apelsinų skilteles, pakaitomis.
  5. Paruošiamas padažas. Nulupkite česnaką ir sutarkuokite tris. Sumaišykite sojos padažą, citrinos sultis, medų ir česnaką atskirame dubenyje.
  6. Dabar viskas priklauso nuo to, užpilkite salotų porcijas (jų turėtų būti 4) su gatavu įdaru ir prie stalo.

Rezultatas yra tikrai išskirtinis gurmaniškas patiekalas.

Apie skanias ir paprastas salotas su kininiais kopūstais, krevetėmis ir granatais bei kitais ingredientais skaitykite čia.

Su kalmarais ir žaliaisiais žirneliais

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 300 gramų;
  • kalmarai - 3-4 vnt;
  • saldžiarūgštis obuolys - 1 gabalas;
  • konservuoti žalieji žirneliai - ½ skardinės;
  • prieskoniai kalmarams gaminti - lauro lapai, juodieji ir kvapiųjų pipirų žirniai;
  • pusės citrinos;
  • liesas majonezas - 100 gramų.

Paruošimas:

  1. Kalmarus nulupkite ir 2 minutes panardinkite į pasūdytą verdantį vandenį su prieskoniais.
  2. Supjaustykite virtus kalmarus ir kopūstus juostelėmis.
  3. Nulupkite obuolius, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais.
  4. Kad jie netamsėtų, pabarstykite citrinos sultimis.
  5. Giliame salotų dubenyje sumaišykite kopūstus, kalmarus, obuolius ir žaliuosius žirnelius.
  6. Pagardinkite majonezu ir iškart patiekite.

Čia aprašytos įvairios skanios salotos iš kiniškų kopūstų ir konservuotų žirnių, o apie salotas su jūros gėrybėmis skaitykite čia.

Su morkomis

Su česnaku

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 500 gramų;
  • didelė morkos - 1 gabalas;
  • česnakas - 1 skiltelė;
  • petražolės - maža kekė;
  • liesas majonezas - 100 gramų.

Paruošimas:

  1. Smulkiai supjaustykite kopūstus.
  2. Morkas sutarkuokite ir suberkite į kopūstą.
  3. Susmulkinkite petražoles ir nusiųskite ten.
  4. Sutarkuokite česnaką ir sumaišykite su majonezu.
  5. Pagardinkite salotas gautu mišiniu ir nedelsdami patiekite.

Šioje medžiagoje pateikiamos įvairios salotos su kininiais kopūstais ir morkomis.

Su moliūgais

Būtini produktai:

  • Pekino kopūstai - 300 gramų;
  • didelės morkos - 2 vnt;
  • šviežias moliūgas - 200 gramų;
  • migdolai - 50 gramų;
  • petražolės - maža kekė;
  • žalieji svogūnai - 1 kekė;
  • druska pagal skonį;
  • augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Paruošimas:

  1. Smulkiai supjaustykite kopūstus.
  2. Morkas sutarkuokite stambia tarka, o moliūgą - smulkia tarka, kad susidarytų košė.
  3. Riešutus galima smulkinti arba naudoti sveikus.
  4. Žalumynus labai smulkiai supjaustykite.
  5. Sumaišykite visus ingredientus, druską ir pagardinkite bet kokiu augaliniu aliejumi.

Paprasta ir skanu

Ir galiausiai kelios labai greitos salotos, susidedančios iš poros ingredientų, iš kurių vienas yra mums jau mėgstamas Pekino kopūstas.

Su konservuotais ananasais

  1. Sumaišykite smulkiai supjaustytus kopūstus ir ananasus su kubeliais iš stiklainio.
  2. Pagardinkite salotas ananasų sultimis.

Su korėjietiškomis morkomis

  1. Tiesiog sujunkite kapotus kopūstus ir virtas morkas.
  2. Net nereikia pildyti kuro. Pakaks prieskonių ir korėjietiškų morkų padažų.

Kaip pasigaminti salotas su korėjietiškomis morkomis ir kininiais kopūstais, aprašyta čia.

Išvada

Šiame straipsnyje parodytas 18 Pekino kopūstų salotų receptas, ir tai toli gražu ne visi variantai. Jų paruošimas nereikalauja specialių įgūdžių ir neužtruks daugiau nei 20 minučių. Patiekalų ingredientai yra labai įvairūs, kiekvienam skoniui ir biudžetui. Jie yra vienas viename - visas šias salotas rekomenduojama valgyti iškart po virimo.

Turėdami tokią gausybę skanių, sveikų ir prieinamų patiekalų, galite paįvairinti liesą mitybą. Be to, su maistu gaukite visą maistinių medžiagų, vitaminų ir augalinių skaidulų asortimentą. Dėl mažo visų šių salotų kalorijų kiekio galite susitvarkyti savo figūrą.


Žiūrėti video įrašą: KOPŪSTŲ SALOTOS SU DARŽOVEMIS (Spalio Mėn 2021).