Taip pat

Topinambas ir jo naudingos savybės organizmui


Daugeliui žmonių darbas žemės sklypuose yra mėgstamiausia pramoga. Čia galite užsiauginti sveikų ir natūralių produktų, kurie bus būtini visais metų laikais.

Daugelis vaisių nešančių augalų yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Juose yra pakankamas kiekis vitaminų ir kitų medžiagų, reikalingų sveikatai ir normaliam kūno vystymuisi.

Kultūrinių augalų didžioji dalis yra vaisinės daržovės.

Vaisinės daržovės

Dažniausiai žemėje sodinami agurkai, cukinijos, moliūgai, pomidorai ir kopūstai. Būtent šios daržovės dažnai būna šviežios, sūdytos arba marinuotos. Tokie produktai yra daugelio kulinarinių receptų komponentas - salotos, troškiniai.

Daržovės yra dietos pagrindas, jas galima patiekti žalias, virtas, keptas, troškintas ir konservuotas.

O topinambas?

Nedaug žmonių žino apie augalą, vadinamą topinambu arba moline kriauše, tačiau ši daržovė nėra paskutinėje vietoje sveikų ir maistingų maisto produktų sąraše.

Senais laikais jis buvo naudojamas ne tik prisotinimui, bet ir kaip vaistas.

Melionų auginimo asmeniniame sklype ypatybės.

Čia sužinosite juodųjų serbentų sodinimo paslaptis.

Kaip auginti arbūzus liūdnai / yagodnyj-sad / posadka-yagod / arbuz-saharnaya-yagoda-kak-vyrastit-arbuz-na-dache-svoimi-silami.html.

Naudingos topinambų savybės

Augalo odoje ir gumbuose yra didelis kiekis rūgščių, reikalingų ląstelėms prisotinti, polisacharidai, skaidulos, būtinosios amino rūgštys, mineralai ir kiti elementai.

Topinambas sulaukė didelio populiarumo dėl jame esančio inulino - medžiagos, aktyviai dalyvaujančios medžiagų apykaitos procesuose ląstelių lygiu.

Topinambas yra dietinis produktas, naudingas diabetikams. Augalas naudojamas visų širdies ir kraujagyslių sistemos ligų, nutukimo ir mažakraujystės profilaktikai.

Topinambų sultys ir nuoviras yra būtini alkaniems skrandžio skausmams, spaudimui ir žemam hemoglobino kiekiui. Dėl galimybės pašalinti druskas ir sunkiuosius metalus iš organizmo topinambus valgo žmonės, gyvenantys miestuose, megapoliuose ir teritorijose, kuriose blogos aplinkos sąlygos.

Špinatų auginimo rekomendacijos mūsų svetainėje.

Sužinokite, kaip auginti rūgštynes ​​ogorod / listovye-ovoshhi / vyrashhivanie-i-uhod / vyrashhivanie-shhavelya-vysadka-i-dalnejshij-uhod.html.

Topinambas: taikymas kosmetologijoje

Augalas plačiai naudojamas ne tik kūnui atstatyti iš vidaus, bet ir odai atnaujinti. Liaudies kosmetologijoje kaukės yra pagamintos iš topinambų košės pavidalu.

Iš šios vaisinės daržovės pagamintos kaukės maitina ląsteles, lygina smulkias raukšles ir suteikia odai elastingumo.

Topinambas: naudoti gaminant maistą

Iš augalo galima paruošti salotas, bulvių košę, ikrus, sirupus ir sriubas. Džiovintas topinambas yra puikus gėrimas, kurio skonis yra panašus į kavą ir jį pakeičia.

Gumbai gali būti kepami orkaitėje. Prieš gaminant topinambus užverdama pasūdytame vandenyje, kad būtų pašalintas aitrus ir sutraukiantis skonis.

Topinambų košę valgo naminiai gyvūnai.

Augantis topinambas

Prieš sodinimą gumbai supjaustomi į kelias dalis. Kultūra sodinama gegužės pradžioje.

Gumbų laidojimo gylis yra 10 centimetrų. Vasaros laikotarpio pradžioje augalas glaudžiasi ir maitinamas mineralais.

Pirmąjį derlių galima nuimti spalio viduryje. Topinambų gumbai užauga dideli ir apvalūs. Žiemai jų nereikia visiškai iškasti, nes jie gerai toleruoja šalčius žemėje.

Augalo stiebai šienaujami kuo daugiau. Jie pateikiami susmulkinto žemės masalo, skirto gyvuliams, pavidalu.

Augalas gali išsivystyti bet kokiame dirvožemyje, todėl jį galima stebėti laukinėje gamtoje. Nebūtina jo nuolat prižiūrėti.

Topinambų saugykla

Gumbai nėra tinkami ilgai laikyti rūsyje. Taip yra dėl daržovės paviršiaus plonos odos. Laikui bėgant jis pažeidžiamas ir pradeda pūti.

Maksimalus gumbų laikymo laikotarpis yra vienas mėnuo, po kurio apatiniai vaisiai pradeda blogėti.

Skaitykite apie petražolių auginimo namuose taisykles.

Sužinokite viską apie salierų naudą

https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/selderej-trava-schastya-dlya-vseh-i-kazhdogo.html.

Kokios yra topinambų veislės?

  • Skorospelka
  • Palūkanos
  • Vadimas
  • Vengrų

Visų veislių derlius yra didelis ir stiebagumbiai. Daržovė yra skani ankstyvą pavasarį. Po žiemojimo gumbai yra saldūs ir sultingi, jie skonis kaip rūtos.

Topinambas turi estetinę vertę, jo žiedai panašūs į saulėgrąžų kepurėles, žydinčias mėnesį.


Žiūrėti video įrašą: Juozas Ruolia ir Rita Šilenskienė apie naująją priešvėžinę mitybą (Gruodis 2021).