Vaisiai ir daržovės

Alyvuogės puode


Alyvuogės puode


Alyvmedis yra amžinai žaliuojantis augalas, kuris yra vienas iš ilgaamžių (apie 1000 metų). Jo vaisiai senovėje buvo naudojami kaip maistas ir aliejus. Atsižvelgiant į tai, kad jame yra daug polifenolių, alyvuogės turi būti apdorotos maistu, kad sumažėtų kartaus skonio savybės. Alyvuogių augimas yra lėtas, tačiau tęsiasi visus metus, net jei žiemą jos sulėtėja. Dėl lėto augimo ir išsiplėtusių bei paviršutiniškų šaknų (neviršijančių gylio matuoklio) alyvuogės tampa augalu, ypač tinkamu auginti vazonuose. 3 metų alyvmedžio, 80 cm aukščio, kaina yra apie 30 eurų.

Poveikis ir drėkinimas



Alyvuogių medis teikia pirmenybę šiltam vidutinio klimato klimatui, būdingam Viduržemio jūros regionui, tačiau, laikantis atitinkamų atsargumo priemonių, jį galima auginti ir kituose plotuose, jei jie nėra per šalti arba ypač drėgni. alyvuogių augalas jis turi būti veikiamas saulėtoje vietoje, geriausiai nukreiptas į pietus ir atokiau nuo šaltų vėjų. Jei alyvmedžiai yra vazonuose, žiemą patartina augalą pastatyti prie namo sienos ar lango, kad būtų daugiau šilumos. Norint apsaugoti alyvuoges nuo žiemos šalčių, taip pat gera idėja purkšti vario oksichloridą ant lapų: tokiu būdu medžiaga veiks kaip antra oda prie alyvuogių lapų, todėl augalas bus atsparesnis šalčiui. Kadangi alyvuogės turi mažai drėgmės, jos sausros laikotarpiais, net jei jos užsitęsia, nėra jokių ypatingų problemų, ypač jei augalas yra suaugęs ir pasodintas tiesiai ant žemės. Alyvuogių medžiui reikia daugiau dėmesio: pirmaisiais jo gyvenimo metais augalą reikia laistyti kas 2 savaites vasarą ir kartą per mėnesį rudenį, tuo tarpu žiemos mėnesiais jis neturėtų būti drėkinamas. Paprastai drėkinimas turėtų būti atliekamas tik tada, kai dirva yra sausa ir saikinga, nes alyvmedis nekenčia sustingusio vandens.

Tręšimas ir persodinimas



Alyvuogės yra augalas, galintis prisitaikyti prie įvairių tipų dirvožemio, jei jis nusausintas, gana pritaikytas ir, pageidautina, kalkingas. Alyvuogių medžiui konteineryje reikia specifiškesnio dirvožemio, ypač nusausinto ir lengvo, kurį sudaro pusė universalaus dirvožemio ir pusė smėlio, durpių, lapiliaus ir subrendusio mėšlo mišinio. Paruošus dirvą, augalas bus tręšiamas pavasario pradžioje, naudojant skystas trąšas, kurių pagrindą sudaro 30% –10% –20% azoto, fosforo ir kalio, kurias reikia įpilti kartu su vandeniu į vandenį. Kitais vegetatyvinio sezono laikotarpiais (nuo pavasario iki vėlyvo rudens) tręšimas bus atliekamas tik dėl augalų trauminių įvykių, tokių kaip persodinimas, parazitų užpuolimas ar neteisingas poveikis, dėl kurių gali prarasti lapai. Alyvuogėms taip pat reikia intervencijos žiemą: patartina prie alyvmedžio pagrindo įdėti daugybę šiaudų ar žalumynų, kad šaknys būtų apsaugotos nuo šalčio, nes vazoninis augalas yra mažiau apsaugotas nei žemė dėl dirvožemio kiekio sumažinti. Kiekvienais metais patartina atsargiai pakeisti paviršiaus dirvožemio sluoksnį, kad nepažeistumėte šaknų. Pirmaisiais alyvmedžio gyvenimo metais persodinimas atliekamas kas dveji metai, tačiau kuo labiau augalas tampa suaugęs (po 50 metų), tuo didesnis intervalas tarp vieno persodinimo ir kito.

Genėjimas ir dauginimas



Alyvuogių genėjimas daugiausia suteikia augalui norimą formą ir dydį. Ankstyvaisiais metais genėjimas turi būti vienmetis, tačiau bėgant laikui jis pasyvuoja, kol apsiriboja nuplautų, sergančių, sausų ar netaisyklingų šakų (ypač šakų, augančių į vidų, ir atžalų, šakų, augančių lygiagrečiai kamienui, pjovimu). Ligų atvejais prieš įsikišant į genėjimą galima imtis ne tokių drastiškų priemonių. Jei augalas nukentėjo nuo povo akies (grybelis, kuris atakuoja lapus, kol jie nukrenta), jis gali būti išgydomas junginiu, kurio pagrindą sudaro druskos ir kalkės), o košenilis (vabzdys, puolantis lapus, čiulpdamas sultis) neutralizuokite augalą rankiniu būdu valydami alkoholiu mirkytą medvilnę. Veiksmingas gydymas atliekamas tik esant ribotam išpuoliui, kitaip turėtų būti naudojami specialūs insekticidai arba tirpalai, kurių sudėtyje yra baltojo aliejaus. Norint sukurti naujus alyvmedžius, lengviausias būdas, bent jau mėgėjams, yra pjaustymas. Alternatyva, dauginimas gali būti atliekamas su bet kuriomis atžalomis (pilnomis lapų šakomis, nukrypusiomis nuo alyvmedžio kamieno pagrindo).