Vaisiai ir daržovės

Kivių genėjimas


Kiviai


Kiviai, žinomi kaip kiviai, yra ne kas kita, o uoga. Jis kilęs iš labai atsparaus augalo, vadinamo Actinidia deliciosa, kuris priklauso Actinidiaceae šeimai, vijoklinių lianų.
Iš šio labai maistingo vaisiaus, kuris vis labiau plinta ant itališkų stalų ir kurį prekybos centruose dabar galima lengvai įsigyti palankiomis kainomis, yra dvi veislės, būtent aukso ir žalioji.
Auksą galima lengvai atpažinti, atsižvelgiant į tai, kad jis yra pailgesnės formos, be klasikinių dangtelių ant paties vaisiaus odos.
Tuo tarpu žali kiviai turi rusvą odą. Jo minkštimas yra žalias, o aukso veislė - geltona.
Ne visi žino, kad net žievelę galima valgyti. Tai visiškai nepavojinga tol, kol skalbiama atsargiai.

Kiviai pasklido



Kivių, taigi ir juos gaminančio augalo, kilmė yra Kinijos pietuose. Ir būtent šioje šalyje turime pirmąją informaciją apie jos auginimą, datuojamą dar prieš 700 metų.
Į Europą jis atkeliavo palyginti neseniai, ty artėjant XX a. Pabaigai, iš karto įvertindamas saldų ir neįprastą skonį, kuris pavertė jį delikatesu, kuris prideda egzotiško pietų ar vakarienės.
Šio vaisiaus užfiksuota sėkmė mūsų šalyje tikrai nustebino, turint omenyje, kad šiandien Italija tapo viena didžiausių šių vaisių augintojų pasaulyje.
Visų pirma, jis auginamas šiuose regionuose: Pjemonte, Fiulyje, Venetas, Lacijus (ypač Latinos provincijoje) ir Kampanijoje.

Kivių genėjimas



Iš karto pasakykime, kad kivių augalų genėjimas yra labai panašus į vynmedžių genėjimą, tiek techniką griežtąja prasme, tiek tinkamiausiu laikotarpiu.
Tačiau turime nepamiršti to, kad Actinidia gali atlaikyti daugiau šakų ir dar daugiau vaisių nei su vynmedžiais, todėl patariama jos šakas palikti šiek tiek ilgiau.
Taigi tinkamas laikas genėti yra žiemą, t. Y. Vasario mėn. Ar net kovo mėn., Ir bet kuriuo atveju, kai nebėra šalnų, kurie gali pakenkti patiems augalams ir pakenkti jų vystymuisi.
Todėl būtina genėti šakas, kurios praėjusį sezoną davė vaisių.
Šios šakos turi būti genimos prie pagrindo. Ant kitų jums reikia palikti tik 6–7 brangakmenius.
Tada turime ištirti augalo pagrindą. Jei aptinkamas būdingas "atžalų" susidarymas, pastarieji turi būti pašalinti.
Be abejo, turime tęsti banalų tų šakų, kurios atrodo per storos ar net susipynusios, pašalinimą, nes jos riboja būtiną šviesos skverbimąsi ir daro teigiamą poveikį.
Jei vaisiai jau yra ant kai kurių šakų, reikia sutrumpinti tuos, kuriuose vaisiai dar negimę. Tręšimas turi būti atliekamas mėšlo pagrindu, turi būti atliekamas kartą per metus.

Veislės Actinidia ir kai kurie įdomumai



Pagrindinis augalas, duodantis šį vaisių, yra Actinidia deliciosa, tačiau reikia atsiminti, kad egzistuoja ir Actinidia kolomikta, Actinidia chinensis bei Actinidia arguta, kurių kiekvienas turi savo ypatumų.
Augalas yra plačiai paplitęs tokiose šalyse kaip Australija ir Naujoji Zelandija. Jis turi vadinamąjį dvidešimtąjį augalą, kuris reiškia, kad jis pateikia vyriškas ir moteriškas gėles ant skirtingų augalų. Taigi kiekvienam 4-5 augalui su moteriškomis gėlėmis būtinas bent vienas augalas su vyriškomis gėlėmis.
Paprastai vaisiai skinami rugsėjį ir spalio pirmąją pusę.
Norėdami gerai augti, visada turite gauti daug vandens.
Reikėtų pažymėti, kad kivių augalai, kurie turi būti laikomi vėsioje ir sausoje vietoje, nes dėl per didelio karščio lengvai juos žaloja, niekada neturėtų būti paliekami etileno vietose, nes šios dujos žymiai pagreitina brendimo procesus.
Kalbant apie šio vaisiaus savybes, reikia pasakyti, kad jame gausu vitamino C, vitamino E, kalio, magnio, vario ir geležies. Tikra mitybinių elementų bomba, kad yra gydytojų, kurie pataria valgyti vieną per dieną (kažkada buvo sakoma, kad obuoliams tas pats, bet laikai keičiasi).
Reguliarus šio vaisiaus vartojimas sumažina mėšlungio riziką, todėl kiviai labai gerai laikosi sportininkų raciono.
Didelis kalio kiekis daro odą šviesesnę ir elastingesnę, todėl turėtų sumažėti akivaizdžių raukšlių.
Šis vaisius taip pat stiprina dantenas ir atspindi dantis ir yra patartinas tiems, kurie kenčia nuo virškinimo problemų. Tikras vaistas arba, jei norite, ilgo gyvenimo eliksyras.
Galiausiai, smalsumas: gamtoje taip pat yra kivių veislių, turinčių plytų spalvos odą ir raudoną minkštimą, tačiau jų nėra lengva rasti rinkoje.