Taip pat

Weeden


Weeden


Gramigna, kurio mokslinis pavadinimas yra Agropyrum (arba laukiniai kviečiai, kurie neaiškiai primena) Repens, priklauso Gramineae šeimai. Jis vadinamas skirtingais būdais, tarp kurių dažniausiai pasitaikantys yra „gramegna“, „šunų erva“, dantų šunys “,„ skruzdėlių grūdai “,„ cortellina “arba„ falasca “(tai tik keli iš būdų, kuriais ūkininkai naudojasi jie paprastai vadinami gramatais).
Žinomas nuo senų senovės, gerokai prieš Kristaus gimimą, kviečių žolė ji visada buvo labai plačiai paplitusi, ir nepaisant to, kad visą laiką ją supo negatyvumo aura. Ši žolė, tiesą sakant, yra tikras natūralus kenkėjas, valstiečių niekinamas, nes visur ji pasklido ir greitai dauginosi bei naikino pasėlius; vis dar šiandien ji išlaiko supuvusios žolės prasiskverbimą, panašų į marą ir kaip šią ligą sunku atsikratyti. Tarp populiarių pavadinimų taip pat yra „erva of dogs“, nes šunys valgo piktžolių lapus, kad skrandis nebūtų šlakas; net asilai ir arkliai maitinasi šia žolele, suteikdami tokių pranašumų, kaip pagerinantis virškinimą ir jaučiantis lengvesnė savybė. Kad ir kaip blogai žiūrima, ši kvapioji žolelė pasižymi nepaprastomis naikinamosiomis savybėmis, kurios taip pat teigiamai veikia žmogaus organizmą.
Kviečių žolė yra vienaląstis žolinis augalas, labai paplitęs Europoje, Azijoje ir Šiaurės Afrikoje. Jo mokslinis pavadinimas yra Agropyrum repens, tačiau kai kuriuose tekstuose jis taip pat vadinamas Elytrigia repens ir yra Poaceae šeimos dalis.
Taip pat labai panašus yra „Cynodon“ daktilonas, paprastai vadinamas raudonuoju gramigna arba gramignonu, masiškai naudojamu mažai vejos priežiūros vejoms įgyvendinti, ypač tose vietose, kur būdingas ilgas vegetatyvinis laikotarpis ir aukšta temperatūra.
Jie gali būti nuo 50 iki 100 cm aukščio, plokščiais lapais, nuo 3 iki 10 mm pločio. Gėlės yra smailios formos ir ant kiekvieno stiebo yra padalintos į 4 arba 5 grupes. Jų spalva svyruoja nuo šviesiai žalios iki tamsiai žalios ir pasirodo nuo birželio iki rugsėjo.
Požeminiai šakniastiebiai yra labai ilgi, turi apvalią sekciją ir įgauna balkšvą spalvą. Dėl jų energingumo augalą labai sunku nukasti, tačiau jis taip pat laikomas puikiu sąjungininku, jei norite atkurti ir įtvirtinti stačius šlaitus.

Kviečių žolė turi ypatingą aspektą, leidžiantį jį atpažinti be abejonės tarp daugelio kitų augalų. Intensyviai žalios spalvos, su ilgais šakniastiebiais ir stačiu stiebu, šiurkščiais ir be lapų, kviečių žolė jis lengvai auga net esant nepalankioms oro sąlygoms: dažnai randamas plyšiuose žemėje, tarp griuvėsių ir apskritai visose kultūringose ​​ar menkai prižiūrimose žemėse naudojant herbicidus. Paprastai jis yra šešiasdešimt centimetrų aukščio, bet taip pat gali pasiekti vieno metro aukštį. Visų pirma Europoje yra dviejų rūšių graikiniai žiedai, kurie žydi tiek vasarą, tiek bet kokiu atveju, atėjus pirmiesiems šiltajam: vienas yra Agropyrum repens (labiausiai paplitęs Europoje, su dviguba ausimi, zigzagu ar lygus), Kitas yra Cynodon daktilinas, mūsų vietinė įvairovė, labiausiai paplitęs variantas Italijoje ir kuris tinkamai vadinamas šunų žole. Šio tipo bermudai turi nuo trijų iki septynių smaigalių, išdėstytų ventiliatoriuje. Ši žolė auga vietose, kuriose yra daug drėgmės, dažnai molingame dirvožemyje, kuris eina nuo lygumos - kartais net prie jūros, prie ežerų ar upių - į kalną. Iš „Gramigna“ šakniastiebių yra naudojama šaknis, kuri lieka po žeme ir dažnai yra labai šakota.Kviečių žolėje yra įvairių veikliųjų medžiagų, įskaitant triticiną, kalio druskas, fruktozaną, manitolį, citrinos rūgštį, obuolių, silicio ir glikolio rūgštis, amygdaliną, agropirolą, inuliną, vitaminą A ir B. Lapai, turintys saldų skonį, taip pat yra geras karotino, vitamino E ir vitamino C šaltinis.Jis labai plačiai naudojamas veikiant šlapimo takus. Jo diurezinis poveikis susijęs su dideliu šių aktyviųjų ingredientų kiekiu, net jei mokslas dar neįrodė savo veiksmingumo.Kita vertus, jo aktyvumas inkstų akmenų srityje atrodo šiek tiek patvirtintas: tam tikromis sąlygomis, t. Y. Laikantis dietų, kuriose yra daug baltymų, svorių nuoviras daro teigiamą poveikį kalcio oksalato akmenų susidarymo prevencijai. Visų pirma, buvo atlikti keli eksperimentai su žiurkėmis, daugiausiai teigiami rezultatai.5 OH triptofanas


Kitas aktyvus gausus ingredientas - 5 OH triptofanas - yra serotonino pirmtakas ir yra naudojamas depresinėms būsenoms gydyti.
Šios medžiagos buvimas buvo pabrėžtas 1990-ųjų pradžioje. Tai labai svarbi molekulė, nes ji yra metabolinis pirmtakas serotoninas, neurotransmiteris, įsikišantis į miego ir žadinimo ciklo, nuotaikos ir skausmo reguliavimo procesą.
Didesnės triptofano koncentracijos padidina serotonino išsiskyrimą, taigi reguliuoja nerimą ir depresines būsenas, taip pat teigiamai veikia apetitą ir miego reguliavimą.
Visų pirma, jis pasirodė esąs labai veiksmingas neutralizuojant sezoninę depresiją, tai yra, kai kurie tiriamieji pasireiškia tuo metu, kai yra mažai valandų šviesos, arba žiemos pabaigoje, kai dienos ilgėja.
Triptofanas taip pat įsikiša šiuo atveju, stimuliuodamas melatonino, dopamino ir beta-endorfino gamybą.

Kviečių žolių naudojimas


Kviečių žolė gali būti naudojama tiek dėl gydomojo poveikio, tiek kaip virtuvės ingredientas.
Terapinis panaudojimas
Šviežias šaknis galima sunaudoti ir sunaudoti iškart. Paprastai jie naudojami nuovirų gamybai.
Nuoviras: 30 gramų šakniastiebių vieną minutę virinama litre vandens. Jis filtruojamas ir išpilamos gautos sultys, kurios būtų per daug karčios. Šakniastiebiai susmulkinami ir vėl virinami su 120 cl vandens, kol tūris sumažėja ј. Mes laukiame, kol jis atvės, ir įpilame 10 gramų saldymedžio miltelių (išskyrus sergančius hipertenzija) arba citrinos sulčių. Panaudosime ją kaip valančią vaistažolių arbatą.
Sultys: jos gaunamos verdant šaukštą šaknų gabalėlių stiklinėje vandens. Jis turi labai kartaus skonio, tačiau turėtų būti geriamas 3 ar 4 kartus per dieną.
Taip pat šakniastiebius galima džiovinti (šešėlyje arba orkaitėje žemoje temperatūroje), tada juos susmulkinti į miltelius ir panaudoti vėliau tuo pačiu būdu.
Jos veikimą sustiprina asociacija su kitomis žolelėmis. Čia yra keletas žolelių arbatos ir nuovirų patarimų:
• Valantys ir gaivinantys: miežiai + piktžolės + saldymedis
• Anticeliulitinis: įpilkite 20 gramų vyšnių žievelių, kol piktžolių nuoviras atvės. Puikiai tinka ir pelenų ar juodųjų serbentų lapai
• Vidurių užkietėjimas: kviečių žolių + saldymedžio nuoviras, saldus, bet efektyvus poveikis
• Cistitas ir šlapimo problemos: svėrimą galima derinti su mėlynių lapais, baltais dilgėlių, kriaušių žiedais.
• Egzema antrojo virimo metu pridedame 20 gramų saponarijos šaknies
• Kepenų problemos: antrą verdant pridedame 20 g kiaulpienių
• Skaičiavimai ir inkstų kolika, atsižvelgiant į inkstų problemas. Taip pat puikiai tinka kartu su juodųjų serbentų lapais ir kukurūzų stigmomis
• Menopauzės nuoviras + 20 g saldymedžio, 20 g šalavijų ir 20 g gudobelės
• Gripas į nuovirą įpilama 20 g boružės lapų ir žiedų bei saulėgrąžų žiedlapių.

Maistui naudojama kviečių žolė


Gali būti valgomos šviežios šaknys, kaip ir lapai.
Džiovinti jie naudoja daugybę naudojimo būdų, gerai įsitvirtinusių visos Europos tradicijose. Vienu metu gauti milteliai buvo paskrudinti ir sumaišyti su kviečiais ar kitais grūdais, tada naudojami duonai ir makaronams ruošti: jie suteikė ypatingą skonį ir padidino galutinį jų tūrį.
Tie patys gryni milteliai buvo naudojami kaip kavos pakaitalas (labai dažnai naudojamas ir cikorijos šaknims).
Taip pat naudinga norint gauti labai gryną alkoholį arba kaip tam tikro alaus sudedamąją dalį.

Bermudų alus


Į didelį, gilų ir cilindrinį indą įdedame 4 kg nuplautų ir išdžiovintų šakniastiebių. Mes dažnai gariname juos šiltu vandeniu, nenaudodami jokio tipo dangčio. Iš šakniastiebių mazgų per kelias valandas išsivystys balti ūgliai. Kai jie pasiekia maždaug 1 cm ilgį, mes viską supilame į alaus statinę, pridedami 1 kg susmulkintų kadagio uogų, 100 g alaus mielių ir 2 kg cukranendrių cukraus. Įpilkite 8 litrus karšto vandens ir gerai išmaišykite lazdele. Kitą dieną įpilame dar 8 litrus vandens ir pakartojame dar trečią dieną. Mes uždarome, palikdami tik nedidelę aeracijos angą, uždarytą šiaudais. Leiskite pailsėti apie savaitę. Galiausiai supilame į švarų stiebą, atsargiai filtruodami ir leidžiame pailsėti dar dvi dienas. Šiuo metu mūsų alus bus paruoštas vartoti.
  • Kviečių bruto turtas



    Kviečių žolė yra daugiametis žolinis augalas, savaime augantis iki dviejų tūkstančių metrų virš jūros lygio. Iš pradžių iš


    apsilankymas: kviečių bruto turtas